鯵のさっぱりから揚げ

鯵のさっぱりから揚げ
たれがさっぱりなので食べすぎちゃいます。カリッとあがってお魚なのでヘルシー☆

材料 (2人分)

2尾
●しょうゆ
小さじ2
2cm
適宜
☆ねぎ(小口切り)
1本
☆酢・しょうゆ
大さじ2
小さじ1
☆砂糖
小さじ1と1/2
適宜

1

鯵は3枚おろしにして、●に20分ほどなじませる。骨もパリパリせんべいにするので一緒につける。☆の材料をすべて混ぜてたれを作る。

2

鯵に片栗粉をまぶして、170度の油で揚げる。骨はじっくり☆

3

器に盛り、たれをかける。

コツ・ポイント

しょうがで臭みもぜんぜん気になりません。

このレシピの生い立ち

ヘルシーから揚げを考えました。
レシピID : 542860 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/08/06

写真

自分で釣った鯵で☆小さいのでそのまま開いて揚げちゃいました!

HALBAL1975

おいしそう☆自分で釣ったなんて羨ましいです。

08/04/23

First tsukurepo mark
写真

パリパリ骨せんべいが子どもにも大好評♪ねぎ酢しょうゆもグ~!

あじさい3

作って頂いてありがとうございます。おいしそう~☆