あまったもやしで★ゴマ酢和え

あまったもやしで★ゴマ酢和え
冷凍保存してあったもやしのリメイク。お手軽だけど、しっかり中華の味です。

材料 (2人分)

もやし
100g
にんじん
3cm分くらい
白すりごま
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
大さじ1

1

にんじんは千切りにする。にんじんもやしをゆでてよく水を切る。

2

白ごま以下の調味料を混ぜ合わせる。

3

1を2であえるだけ。

コツ・ポイント

もやしはさっとゆでて冷凍してあったものです。そのほうが水分が抜けてくたっとなるので、味がしみ込みやすい気がしました。もやしはゆでてあるので1の工程では、湯どおしするくらいでOKです。

このレシピの生い立ち

春雨の中華和えの味付けの応用です。
レシピID : 542862 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

08/04/22

写真

リピしました。さっぱりしたお味でおいしいです♫♬

うきうさこ

リピうれしいな☆ ありがとうございます。

08/04/08

写真

あまったもやしで作ってみました。あっさりで美味でした♪

うきうさこ

ありがとう☆おいしくできてよかったです。

08/04/03

First tsukurepo mark
写真

ちょうど、もやしが少し余ってたので★手早く出来て美味しい^▽^♪

グリベル

つくれぽありがとうございます♪大豆もやしで作ってくれたのね。