ヨーグルトメーカーで鶏チャーシュー

ヨーグルトメーカーで鶏チャーシュー

Description

ヨーグルトメーカーでしっとり柔らかチャーシューできました!

材料

25cc
醤油
25cc
砂糖
小さじ1~2
鶏胸肉
1枚(250g〜300g)
生姜すりおろし
小さじ0.5

作り方

1

鶏肉の皮をはぐ。
お肉以外の材料を鍋でひと煮立ちさせておく。
袋にお肉とタレを入れて袋の空気を抜く。

2

ヨーグルトメーカーの容器に袋ごといれ60℃ぐらいのお湯を袋が浸かるまで入れる。

3

65℃で2時間。
2時間たったら冷めるまで放置。
お好みの厚さに切ってタレを上からすこしかけて出来上がり!

4

.

5

サラダチキンも(*´∀`) レシピID:5331616

6

写真

なんとヨーグルトメーカーの人気検索1位になりました!
ありがとう⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

コツ・ポイント

お肉の大きさによっては生の部分が出る可能性があります。時間を増やして調整して下さい。

このレシピの生い立ち

サラダチキンの味付けを替えてみました!
レシピID : 5429016 公開日 : 19/01/03 更新日 : 19/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/05/28

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タレは、レンチンで♪今回2回目。美味しすぎてすぐなくなります~!

にこにこキッチン7

20/05/11

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凄く柔らかくて美味しかったです!!!また作ります♪

りえ0910

20/01/27

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味とやわらかさが完璧です。工程が簡単すぎる事とヨーグルト作る以外にも使えて嬉しいです!保存容器にゆで卵も。なんにでも合いますね

K2W8CY☆

20/01/15

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レシピを参考にさせていただき、低温調理機で作りました!家族に好評でした

★ゆりまる☆