ヨーグルトメーカーで鶏チャーシュー

ヨーグルトメーカーで鶏チャーシュー
ヨーグルトメーカーでしっとり柔らかチャーシューできました!

材料

25cc
醤油
25cc
砂糖
小さじ1~2
鶏胸肉
1枚(250g〜300g)
生姜すりおろし
小さじ0.5

1

鶏肉の皮をはぐ。
お肉以外の材料を鍋でひと煮立ちさせておく。
袋にお肉とタレを入れて袋の空気を抜く。

2

ヨーグルトメーカーの容器に袋ごといれ60℃ぐらいのお湯を袋が浸かるまで入れる。

3

65℃で2時間。
2時間たったら冷めるまで放置。
お好みの厚さに切ってタレを上からすこしかけて出来上がり!

4

.

5

サラダチキンも(*´∀`) レシピID:5331616

6

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なんとヨーグルトメーカーの人気検索1位になりました!
ありがとう⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

コツ・ポイント

お肉の大きさによっては生の部分が出る可能性があります。時間を増やして調整して下さい。

このレシピの生い立ち

サラダチキンの味付けを替えてみました!
レシピID : 5429016 公開日 : 19/01/03 更新日 : 19/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/03/15

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こんなにしっとりふわふわに出来るのに感動 美味しかったです

らいらいりー

嬉しいお言葉!作って頂きありがとうございます(*´∀`*)

19/02/25

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たった2時間なのにすごくしっとり仕上がりました!

ざわはな

低温調理なのでしっとりですよね!レポありがとう(o>ω<o)

19/01/15

First tsukurepo mark
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しっとり柔らかなチャーシューが出来ました(^○^)

runananako

柔らかいですよね(≧▽≦)作って頂きありがとうございます☆彡