ころふわ和風チキンナゲット@簡単FP

ころふわ和風チキンナゲット@簡単FP
基本材料はたったふたつだけ。フードプロセッサーであっという間に出来上がり♪ (09'5/14写真手順変更あり)

材料 (4人分)

鶏胸肉(皮なし)
2枚(400g~500g)
チューブしょうが
2~3cm
【調味料】
●酒
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1
●塩
小さじ2分の1
大さじ3
●卵
2個

1

写真

鶏むね肉2枚はひとくちサイズに切る。皮は取り除いて下さい。

2

写真

FPにひとくちサイズに切った鶏肉と●の調味料としょうがを入れ、ビッビッビーンと20~30秒かけてきめ細かなひき肉にする。

3

写真

フライパンに揚げ油を1.5cmくらいの深さで150度ほどに熱し、スプーンでタネを落としてこんがり揚げる。

4

たれはお好みでどうぞ!写真はマヨネーズ:スイートチリを1:1で混ぜ合わせたものを添えました。ケチャップだけもgood!

コツ・ポイント

フライパンで揚げるので低めの温度で揚げてください。揚げている途中に箸でぐるぐるまぜて揚げると水分が飛んでカラッと揚がります。皮は包丁で細かくきざんで混ぜ込むと食感があって美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

図書館で借りた本に載っていたレシピを自分流にアレンジしました。子供が大好きなメニューです。
レシピID : 542902 公開日 : 08/04/02 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/05/05

写真

初ナゲット!ふわふわで美味しかったです!箸が止まらない!

metsuko

嬉しいレポ有難うございます^^手作りは美味しいですよね♪

10/09/30

写真

娘のお誕生日祝いに大好きなチキンナゲットで♪簡単・美味☆^∀^

あべや

特別な日のメニューに選んでいただけて大感激です♪レポ感謝!

10/07/23

写真

子どもたちもとても気に入った様子^^是非また作ります♪美味っ!!

甘えん坊mämä

お子さん達に喜んで貰えてすごく嬉しいです(*^^*)感謝!

10/06/22

写真

安心安全な自家製ナゲットはお味も抜群☆子供達も笑顔の美味しさ

caramel-cookie

美味しさも安心も手作りならではですよね!素敵レポ感謝♪