ラディッシュのペペロンチーニ

ラディッシュは葉っぱも一緒に1/2にする。
にんにくはみじん切りにする。
赤トウガラシは種を取って、お好みの大きさに切る

フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて強火にかける。香りがたてば赤唐辛子を加え、弱火にする

ラディッシュを切り口を下にして焼く。
焼き目が付いてきたら返して、塩・コショウする。