電子レンジで簡単合わせだし

電子レンジで簡単合わせだし

Description

忙しい年末でもレンジで本格的な合わせだしが作れます!!

材料

電子レンジで簡単こんぶだし(レシピID:5304890)
約270㎖
かつお節
4g

作り方

1

レシピID : 5304890

上記のレシピの昆布とだし汁をそのまま使います。

2

写真

作った昆布だしに4gのかつお節を加え沈むまで待ちます。

3

かつお節が沈んだらザルにクッキングシートをひき、こします。

コツ・ポイント

昆布とかつお節をこす際に中身をぐいぐい押すとえぐみが出るので注意してください。

かつお節がだし汁を吸うので1カップほどの合わせだしができます。

このレシピの生い立ち

電子レンジで簡単こんぶだしの応用編として合わせだしが作りたかったので作りました。
レシピID : 5429422 公開日 : 18/12/29 更新日 : 20/08/28

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