あたた生だししょうゆで鶏もも肉のハワイ風

あたた生だししょうゆで鶏もも肉のハワイ風

Description

鶏肉をあたた生だししょうゆを加えた調味料にしっかり漬けこみます‼
簡単&フルーティーな一品です♡

材料

若鶏もも肉
2枚500g
生パイナップル
100g
小さじ1/2
かいわれ大根
1パック
ケチャップ
大さじ2
日本酒
大さじ2
あたた生だししょうゆ
大さじ2
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々
刻み生姜
小さじ1
焦がしにんにく
小さじ1
お湯
30㏄

作り方

1

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パイナップルは2cm幅にカットしておく。
鶏もも肉は筋切りをして一口大にカットする。

2

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鶏肉をビニールに入れ、塩・胡椒・生姜・にんにく・日本酒・パイナップル・生だししょうゆ・ケチャップ・みりんで下味を漬ける。

3

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➁を30分常温でおいておく。

4

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フライパンにオリーブオイルを入れ③をタレごと入れ、中火で加熱していく。

5

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鶏肉に火が通ったら、お湯を入れパイナップルの角が取れるまで炒める。

6

器に盛り、かいわれ大根を飾る。

コツ・ポイント

パイナップルは生を使って下さい。
鶏肉は油が気になる場合は、むね肉やササミでもいいです。
しっかりした味にしたいときは、一晩漬けこむといいでしょう♡

このレシピの生い立ち

万能なあたた生だししょうゆで、鶏もも肉を使った南国風レシピ♫
パイナップルがいいアクセントになりますv
レシピID : 5429430 公開日 : 18/12/28 更新日 : 18/12/28

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