バナナココナツホットケーキ

南国風のホットケーキ☆ 少し甘めにして何もつけずにいただきます!

材料

バナナ
1本
ココナツ(ロングでもパウダーでも)
大さじ3~5
1個
牛乳
150cc
大さじ1

1

バナナは皮をむいてボウルに入れ、フォークでつぶす。

2

1のボウルに、卵と牛乳を入れ、フォークでよくかき混ぜる。

3

ホットケーキミックスを入れ、ゴムへらでまぜる。馴染んだら、砂糖とココナツを入れて混ぜる。

4

あとは、いつものホットケーキと同じように焼くだけ!
(焼き方はホットケーキミックスの記載をご参照に~)

5

何もつけずに、そのままどうぞ☆

コツ・ポイント

お砂糖を足して甘みをつけて、何もつけずに食べるのがポイント。バナナとココナツの風味を楽しんでください。砂糖とココナツの量はお好みで!ココナツはけっこうたくさん入れちゃっても大丈夫です。砂糖も普通の白砂糖でもOK  まるく小さくたくさん作って、手でつまんで食べてもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

バナナが1本残ってたので、ホットケーキに入れることに。他にも何か合うものないかな~と探してたら、買ったっきり使ってなかったココナツ発見!ステキな出会いの瞬間でした(^^)
レシピID : 542949 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

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