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バターは室温にもどし泡立て器でマヨネーズ状に練ります。
バターが入ったボウルに砂糖、卵を加えて混ぜます。
ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを加えさっくり混ぜ、大豆も入れます。
小麦粉などを混ぜたものをマフィンカップの3分の1くらいまで流し入れ角切りにしたプロセスチーズも入れます。
残りの分を流し入れ、ピザ用チーズと飾り用のひまわりの種を乗せます。
180度に予熱しておいたオーブンで15〜20分くらい焼いて出来上がりです。