お節の代わりに♡お正月離乳食プレート
とこきち
作り方
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1
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マッシュポテト大1と人参ペーストをよく混ぜ、ラップで包んで三角に成形する。
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2
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①にマッシュポテトを半円にしたものをのせる。
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3
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②にほうれん草ペーストで目と髭を描き、茹で大根を細く切った物を3本のせたらだるまさんのできあがり♪
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4
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小皿にお粥を入れ、ほうれん草ペーストで3本棒を描く。棒の上の方にマッシュポテトを楕円に成形してのせる。
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5
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④の下に茹で人参の土台を置く。
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6
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竹の根本にブロッコリーを乗せる。
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7
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余裕があれば茹で大根で土台に紐の模様をつけたら門松のできあがり♪
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8
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豆腐にお麩の白い部分を粉々に砕いて混ぜ、レンジ600W30秒加熱し、あら熱をとる。
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9
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冷めるとぽってりするので鏡餅の形にする。その上に南瓜ペーストを丸めて乗せ、ほうれん草ペーストを少々つけたら鏡餅の完成！
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10
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ワンプレートに盛り付けて完成☆
余った茹で人参を型抜きして飾りました♪その他、月齢に合わせたおかずを盛って下さい☆
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コツ・ポイント
野菜はあるもので代用可です。トップ写真は茹でた大根の代わりに赤パプリカを使用しています。
マッシュポテトやペーストは冷凍のストックを使いました。
おうちにあるもので気軽にチャレンジしてみてください♪
マッシュポテトやペーストは冷凍のストックを使いました。
おうちにあるもので気軽にチャレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
初めて9ヶ月の息子と一緒に迎えるお正月。おせちが食べられないなら気分だけでも味わってほしいと思って作りました(*´ ˘ `*)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とこきち
