余ったミネストローネでオムライス
dedar
作り方
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1
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ボールに卵を割り入れ塩コショウをするフライパンに油をひき（気持ち多めが良いと思います）しっかり温める。塩コショウを混ぜ合わせた卵液を入れ油と合わせる様に卵を焼く。硬さはお好みで！卵が焼けたらお皿に盛っておく。
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2
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卵を焼いたフライパンにミネストローネを入れ（汁気は少しきった方が良いです）そこへご飯を入れ水分を飛ばすように炒める。
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3
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卵の横に炒めたご飯を盛り、ケチャップをかければ出来上がり！
少しｱｯｻﾘ気味と感じる方は上にかけるケチャップにウスターソースを混ぜてかけると少しコクがでてこれまた美味ですよ！
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コツ・ポイント
ミネストローネの水分をとばす事がポイントです。
このレシピの生い立ち
ミネストローネが余ったので・・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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