炊飯器で。梅酒の梅の甘露煮

炊飯器で。梅酒の梅の甘露煮

Description

梅酒の風味を残しつつ、アルコールに弱くても食べられる甘露煮です。

材料 (5合炊きの炊飯器1回分)

梅酒の梅
大30個
梅が浸かるぐらい〜
砂糖
水の半分の量〜

作り方

1

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3

4

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5

6

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7

コツ・ポイント

梅のエキスの出具合によって水や砂糖の量は調整してください。毎年お節に入れますが、相当シワになった梅でも復活します(カチカチの梅は2回炊くこともあり)。
煮汁も少しかけて、ヨーグルトと一緒にたべても美味しいです。

このレシピの生い立ち

梅酒の梅は大好きだけど、アルコールに弱くてひとつ食べただけで酔っぱらってしまうので…。
レシピID : 5430269 公開日 : 18/12/28 更新日 : 18/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/09

First tsukurepo mark
写真

嬉しい♡炊飯器任せで完成!苦労して青梅から作るより断然美味♫感謝

olive11

つくれぽありがとうございます!