下味時間、洗い物少なめ!鶏の唐揚げ

下味時間、洗い物少なめ!鶏の唐揚げ

Description

衣にしっかり味がつくので、つけ置き時間がなくてもしっかり味に!ご飯が進みます!♪
嫌な洗い物も少なめで嬉しい!

材料 (4人前くらい)

鶏もも肉
500g
A 醤油
大さじ2
A 酒
大さじ2
A おろし生姜(チューブ可)
2g
B 薄力粉
70g
B 片栗粉
70g

作り方

1

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袋にAを入れ合わせ調味料を作る。

2

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鶏胸肉を適当な大きさに切る。大きければよりジューシーに、小さければ短時間でも味がしっかりとしみます。

3

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用意しておいた合わせ調味料に切った肉を入れ、よく揉んでおく。

4

つけ置き時間なしでも味はしっかりつきますが、時間がある場合は30分程度冷蔵庫で寝かすとより味が染みて美味しくなります

5

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Bを袋の中に一気に入れ、また軽く揉む。

6

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このくらいになったらOK

7

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180度に熱した油で揚げる。

8

火が通ったら、油を切って、完成!

コツ・ポイント

衣に味が付くので、揚げる際焦がさないよう注意

このレシピの生い立ち

定番メニューをもっと手軽に作りたくて
レシピID : 5430453 公開日 : 18/12/29 更新日 : 19/01/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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味がよく染みてて箸が止まらない!こんなに楽に美味しくできたのは初

もぎゅmogyu

さくさくでとっても美味しそう!ししとうもいいアクセント♩

19/01/10

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すごく簡単でした! 自分史上美味しくできた唐揚げです!感謝★

YUKA★maman

ありがとうございます!嬉しいです!また是非作ってください♪

19/01/09

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簡単で美味しかったです

みちこまん

つくれぽありがとうございます!是非また作ってください♪

19/01/01

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旦那が作ってくれました。簡単で美味しい!

Tiffakin

美味しく作っていただいた旦那様に感謝です♪