おからのプチコロッケ
Description
おから煮を丸めて揚げただけ（笑）優しい味付けとコロコロかわいい一口サイズでついつい食べてしまいます。衣は卵不使用です。
まるりんご
材料
（欲しい分だけ♪）
おから煮
１個あたりカレースプーン一すくい
水溶き小麦粉（卵液くらいの濃さで）
適量
パン粉
適量
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揚げ油
ソース
お好みで
作り方
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1
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ラップの上におから煮をのせ、茶巾絞りの要領でキュキュっとかため、形を整える。
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2
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１を水溶き小麦粉、パン粉の順にくぐらせ、１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる。
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3
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お好みでソースをかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
おから煮がポロポロの場合は、少量の水分（お水やお出汁）を加えるとまとまりやすくなります。
このレシピの生い立ち
おから煮が大量にできたので、居酒屋で食べたおからコロッケを思い出して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるりんご
