溶かしバターで簡単♪アーモンドクッキー

溶かしバターで簡単♪アーモンドクッキー
クッキーを作る時、バターを練るのが大変!!なので、バターは溶かしてまぜちゃいます♪♪

材料

スライスアーモンド
80g
バター
120g
1コ
砂糖
80g
薄力粉
180
ココアパウダー
20g

1

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材料たち。薄力粉とココアパウダーをあわせてふるう
バターは湯煎にかけてとかす。

2

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溶かしバターに砂糖を入れてまぜ、あわせた粉の1/3量を加え、泡立て器で混ぜる。

3

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同じ泡立て器で卵をよくほぐし、2に入れて混ぜる。

4

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残った粉を2回に分けて、ゴムベラで混ぜる。

5

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アーモンドを入れてざっくり混ぜる。

6

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ラップにつつんで四角い棒状にし、冷蔵庫で2時間寝かせる

7

オーブンを180度にあたためる。

8

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6mmくらいの厚さにカットし、18分焼く。

9

焼き上がりは柔らかめでも、冷めるとさくさく♪

コツ・ポイント

バターと卵を混ぜ合わせる前に粉を混ぜておくと、分離せずに混ぜられます。

このレシピの生い立ち

バターを練るのがいつもしんどいので、溶かして混ぜたらどうなるか試してみたかったのです。成功(*´艸`*) 楽ちんでした♪
レシピID : 543084 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

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