一味違う!?簡単コールスロー

一味違う!?簡単コールスロー
レモンがない;
でも大丈夫!みかんで代用!
もう1品欲しい時にも、肉料理などの付け合せにも!簡単で美味しいコールスロー!!

材料 (2人分)

キャベツ
3枚
にんじん
小2分の1本
玉ねぎ
2分の1個
マヨネーズ
大3
お酢
大3
みかん
半分
塩・こしょう
少々

1

野菜を細かく切ります。玉ねぎは切ったら、塩で揉み辛味をとります。

2

玉ねぎは塩分を取るため水で洗います。
洗ったら水気をとってください。

3

切った野菜をボールに入れ、お酢とマヨネーズ、塩・こしょうを入れて混ぜます。
最後にみかんを絞り完成です。

コツ・ポイント

みかんを絞って入れることで、砂糖を入れることが無くて、自然な甘みでおいしいです。
味は加減をみて行ってください。

このレシピの生い立ち

レモンがなくて;;
大量にあった、みかんで作ってみました。
レシピID : 543085 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

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