ささみのスティックフライ

ささみのスティックフライ
あっさりしたささみで、かりっとしたフライの味を楽しんでください。

材料 (2人分)

鶏ささみ
2本
塩こしょう
各少量
小麦粉
適量
1個
20グラム
パルメザンチーズ
大さじ1
適量

1

ささみを5センチくらいの長さの棒状に切り、塩こしょうで下味をつけてから、小麦粉をまぶしておく。

2

卵、パン粉、みじん切りにしたハーブ、パルメザンチーズをまぜる。その後、ささみをくぐらせる。

3

170度くらいの油でカラッと揚げる。
エリエール「カロリーライト キッチンタオル」の上にのせて、油をよく切るとヘルシーに出来上がります。

コツ・ポイント

ハーブはお好みでなんでもOKです。
セイジでもローズマリーでも青海苔でも、家にあるもので作ってみてください。

このレシピの生い立ち

淡白なささみでヘルシーなフライが食べたいとの、家族のリクエストで考えました。
レシピID : 543190 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

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