★果実酒ナンバー2.レモン酒★

★果実酒ナンバー2.レモン酒★
初めて作ってみました♪
美味しいレモン酒になるといいなぁ!!

材料 (2L瓶分)

レモン
7個400g程
ホワイトリカー
1L
100g

1

写真

レモンはよく水洗いをします。1個だけ皮も使うので、丁寧に洗います。水気は、自然乾燥かキッチンペーパーで完全に拭き、皮をぐるっと剥きます。白いワタの部分が無くなる様にギリギリまで切り剥いてください。
さらに、輪切りにします。

2

写真

保存瓶は、予め綺麗に洗い、煮沸消毒か、ホワイトリカーで拭いてください。

キッチンペーパーにホワイトリカーを浸し、それで内側を拭けばOKです。

3

保存瓶に、レモンの輪切りと一個分の皮を入れ、ホワイトリカーを注ぎます。
最後に上から氷砂糖を入れ、密閉して完了です。

4

写真

写真は、漬けてから3日目のものです。
5月から飲めるそうなので、また報告します。

コツ・ポイント

1週間後に皮を取り出してください。
2ヵ月後から飲めるそうです。

このレシピの生い立ち

自家製の果実酒を急に作りたくなってしまいました♪
レシピID : 543197 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/03

First tsukurepo mark
写真

作ってみました! カラダにいいことしたって気分です♪

あきむぎ

完成が楽しみですねぇ★1年待ったら美味しく飲めると思います!