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玉ねぎを切る。子どものおへそが調理台に来る高さがちょうど良い高さ。保護者が後ろから見守りながら繊維に沿って切る。
玉ねぎと水大さじ3を耐熱皿に入れてフワッとラップし電子レンジ600wで3分30秒加熱。※ラップを外す時熱い蒸気に注意。
卵を2個ボウルに割り入れて、箸でよくかき混ぜる。
調味料を加える。醤油、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。
次は遂にフライパン!子どもが火傷をしないように、子ども用の軍手をする!
②の玉ねぎを炒める。ボウルの水分も一緒にフライパンに入れて、中火で1分炒める。
溶き卵を加え、ゴムベラで底をこそげとるようにかき混ぜながら、中火で1分焼く。
白いご飯を茶碗に盛り付けたら、その上に⑦を乗せる。
作って頂きありがとうございます!息子さんとっても上手です!