お子さま！たまご丼

1. 1

   

   玉ねぎを切る。子どものおへそが調理台に来る高さがちょうど良い高さ。保護者が後ろから見守りながら繊維に沿って切る。

2. 2

   

   玉ねぎと水大さじ3を耐熱皿に入れてフワッとラップし電子レンジ600wで3分30秒加熱。
   ※ラップを外す時熱い蒸気に注意。

3. 3

   

   卵を2個ボウルに割り入れて、箸でよくかき混ぜる。

4. 4

   

   調味料を加える。醤油、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。

5. 5

   

   次は遂にフライパン！
   子どもが火傷をしないように、子ども用の軍手をする！

6. 6

   

   ②の玉ねぎを炒める。ボウルの水分も一緒にフライパンに入れて、中火で1分炒める。

7. 7

   

   溶き卵を加え、ゴムベラで底をこそげとるようにかき混ぜながら、中火で1分焼く。

8. 8

   白いご飯を茶碗に盛り付けたら、その上に⑦を乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち