人参と大根の紅白味噌汁

人参と大根の紅白味噌汁

Description

人参と大根の彩りがきれいなお味噌汁です♪

材料 (2人分)

大根
約100g
人参
約100g
味噌
大さじ1
小さじ1
500cc

作り方

1

鍋に水を500ccと和風だしを入れて火にかける。

2

写真

大根は5cmくらいの高さに切ったものを半分にして皮を剥き、千切りにする。

3

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人参も5cmくらいの高さに切って皮を剥き、千切りにする。

4

人参を先に入れ1分程煮てから大根を入れる。煮立てて人参が柔らかくなったら火を止めて味噌を溶く。完成!

コツ・ポイント

野菜を茹で過ぎると千切りが細々になってしまうので気をつけてください。お味噌は煮立てない様に火に止めてから入れるか保温にしてから投入して溶かすとよいです^ ^

このレシピの生い立ち

子どもの頃から食卓に出ていた懐かしのお味噌汁を作ってみました(o^^o)紅白なのでちょっとしたお祝いの席のお供にもぜひ♪
レシピID : 5432291 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/02/08

写真

簡単にできて美味しかったです。ご馳走様でした!

にむばすしゅたーぜん

美味しく頂けた様で良かったです!レポありがとございます^ ^

19/02/06

写真

千切りで火のとおりが早い!!味も滲みてて美味しい♡手軽な食材万歳

料理見習い隊

具がたっぷりで美味しそうです♪ レポありがとうございます!!

19/01/14

First tsukurepo mark
写真

ワカメもin!めでたい美味しい~

(*あωや*)

ワカメ良いですね!写真も見やすいです!ありがとうございます♪