餅つき をクッキングシートで
Description
調理家電で餅を作れるのもあるけど、使ってないとき邪魔。クッキングシートの上から人力で捏ねます
生誕１９７３年独身男
材料
（餅一合ぶん）
１合
作り方
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1
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餅米を、炊飯器の「おこわ」の条件で炊いて
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2
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クッキングシートへ乗せ
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3
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シートで挟んで上から押す
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4
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たて長になってるので、今度はたて方向を折って
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5
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シートの上から押す
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6
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10回くらい、たて横たて横と挟んで押してると、塊になってくれます。
完成
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コツ・ポイント
クッキングシートには、押しつける力と米の弾力とのあいだで引っ張る力が加わります。紙なので押しつける力は、そこを考えて程々に。
このレシピの生い立ち
中華おこわを作って、餅米が余ってたところで正月がおとずれる‥簡易的な餅つきをできる方法は無いものかと、考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
生誕１９７３年独身男
