とろ~りヘルシー♪かぼちゃスープ

とろ~りヘルシー♪かぼちゃスープ
ミキサーがなくても、とても簡単にポタージュができます!しかも豆乳を使っているのでヘルシー☆
お好みのとろみでお試しください!!

材料 (1人分)

かぼちゃ
つぶして1カップ分
1と2分の1カップ
固形スープのもと
2分の1個
塩・こしょう
適量

1

かぼちゃを適当な大きさに切り、皮ごとレンジにかけて柔らかくする。
(後で皮を取るほうが取りやすいので)

2

鍋にかぼちゃを入れ、マッシャーでつぶす。豆乳を入れて弱火でのばす。

3

固形スープを入れ、塩・こしょうで味を整えたらできあがり♪

コツ・ポイント

豆乳の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃはよく煮物に使いますが、何か違うものを作ってみたくて…ちょうど豆乳があったのでスープにしてみました。
レシピID : 543254 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/15

First tsukurepo mark
写真

南瓜の味がほっとする!!もっと冷やしてもよかったかな。リピします

えいまる

冷やすのもいいですね!!リピ嬉しいな^^つくれぽありがとう❤