生青海苔で作る＊海苔の佃煮＊

生海苔はザルにあけて、さっと水洗いする。
（スーパーで売っている物なら軽く洗えばOK！）
麺の湯きりの要領で水気を切る。
※こぼさないように注意！（笑）

鍋に○以外の材料を入れて火にかける。
ふつふつしてきて、灰汁が出てきたら丁寧に取って下さい。
弱めの中火にしてそのまま煮詰めていく（途中木べらでかき混ぜて下さい）。

20～30分煮詰め、煮汁がひたひたくらいになったら○を加えてさらに煮詰めたら出来上がり☆