炊飯器で♪黒豆♪
カチーーーン
作り方
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1
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黒豆はサッと水洗いする。
鉄鍋に水と調味料を入れて沸騰したら黒豆を入れる。
このまま一晩置いておきます。
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2
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翌朝ぁ〜〜ほら!!真っ黒!!ww
鉄鍋GJｐ(*^-^*)ｑ
豆も最初よりふっくら♪
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3
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漬け汁ごと炊飯器に入れます。
水量=豆が出ない様に、足らなければ水を足して下さい。
「おかゆ」モードでスイッチON!!
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4
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炊き終わり→保温30分→味見と固さチェック♪甘みが足りなければ砂糖を足して(極少量の塩や醤油足しても)→保温30分
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5
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固ければ再度おかゆモードスイッチON!!
私は2〜3回ONしますww
お使いの機種で異なるかと思いますが…
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6
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材料欄、水量が抜けておりました。
失礼しました。
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コツ・ポイント
釘代わりの鉄鍋とおかゆモードww
無ければ鉄鍋じゃなくも大丈夫ですよ(*^^)v
保温1時間位でもいいかと…アバウトでm(*_ _)m
無ければ鉄鍋じゃなくも大丈夫ですよ(*^^)v
保温1時間位でもいいかと…アバウトでm(*_ _)m
このレシピの生い立ち
ここ数年は炊飯器にお任せ(^^;
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理して下さい
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理して下さい
