簡単!鶏肉と胡瓜の中華炒め

簡単!鶏肉と胡瓜の中華炒め
少ない食材と調味料でアッという間にできるのにお味はGOOD!チンジャオロース風の味付けです。ボリュームも満点♪

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
大1枚
きゅうり
1~2本
醤油(下味用)
大さじ 1
酒  (下味用)
大さじ 1
小麦粉
適量
ひとかけ
ひとかけ
大さじ 1.5
★醤油
大さじ 1/2

1

鶏肉は小さめの一口大に切り、醤油と酒に10分以上漬けて下味をつけてから小麦粉を振る。

2

胡瓜は乱切りにする。にんにくと生姜はみじん切り

3

フライパンにごま油大さじ1(分量外)を入れ、にんにくと生姜を炒める。香り立ったら、①の鶏肉を炒める。

4

鶏肉に火が通ったら胡瓜を加えサッと炒め、★の調味料を加え、混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉はすぐに火が通りやすいように小さめに切っています。
【リキンキオイスターソース コンテストタイアップページ紹介レシピ】

このレシピの生い立ち

安く手に入れた鶏肉と胡瓜を炒めてメイン料理を作りたくて、簡単なチンジャオロース風の味付けの中華炒めにしてみました。
レシピID : 543291 公開日 : 08/04/02 更新日 : 12/08/25

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

208 (191人)

18/12/01

写真

とてもおいしくいただきました☆

*ゆうchan*

嬉しいです!つくれぽありがとうございます^^

18/10/06

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美味しいです♪キュウリを早く使いたかったので嬉しい(^^)

かるなぁ

つくれぽありがとうございます^^

18/07/27

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ご飯がとっても進みました〜!美味しかったです(o^^o)

クックLO1YBH☆

つくれぽありがとうございます^^

18/07/26

写真

濃い目の味付けでごはんがすすむ。ゴマをかけてみました。美味い!

グレートスモーキー

つくれぽありがとうございます^^

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