小松菜のお浸し

小松菜のお浸し
シンプルだけどこれが良い(^^)

材料 (4人分)

小松菜
1束
油揚げ
2枚
1カップ
しょうゆ
大1
大1

1

小松菜の根を切り落とす。3cm間隔に切って水洗いしておく。油揚げは薄く切り茹でて水気を切る。

2

鍋にだし汁を加え沸騰させたら小松菜の硬い部分(根のほう)から加え煮る。少し色が変わったら葉の部分と油揚げを加え、しょうゆをまわし入れ少し煮詰めれば完成☆

3

コツ・ポイント

あまり煮ないで小松菜が少し硬いほうがいいと思います☆

このレシピの生い立ち

あっさりしたものが食べたくなったから(^^;)
レシピID : 543305 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/07/01

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです(*´∇`*)

☆バンビ☆☆

栄耀満点簡単だからいいですよね☆レポありがとう☆