おっさんのエビ天ぷら

おっさんのエビ天ぷら
有るとつい食べたくなるエビ天ぷら作ってみました

材料 (2人分)

エビ
4尾
天ぷら粉
大さじ2
冷水
適量

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エビの下処理を背わた取り除き、筋切り、伸ばしを行い水気を切ります
おっさんのエビの下処理
レシピ№4740454

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エビに天ぷら粉をまぶします

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エビの尻尾を開いて持ち溶いた天ぷら粉に付けます

4

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170度の油にエビを腹の方から入れます

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入れたエビの上に天ぷら粉を掛けて衣を纏わせます

6

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撮影しながらなので焦げとフリット感はご容赦下さい

コツ・ポイント

①粉は弛めに溶く
②揚げる前にエビの尻尾を開いて持ち油の中に

このレシピの生い立ち

家庭でエビの天ぷらを食べたくて作ってみました
レシピID : 5433168 公開日 : 18/12/31 更新日 : 18/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/05/08

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見た目フリット感ですがさくさくぷりぷりおいしいです! 足りない!

ダイナマイト漆黒

投稿有り難う御座います 表面カラッと肉厚の海老美味そうです

19/03/02

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BBAも頑張りました!天ぷらは、まだまだ修行が必要☹ 出直します

❁Abake❁

投稿有難う御座います 天ぷら奥深いですよね 俺も修行中です

19/01/03

First tsukurepo mark
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年明けうどんに。良い年になりますように♡

きらり流れ星

投稿有難う御座います 綺麗に揚がってますね