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エビの下処理を背わた取り除き、筋切り、伸ばしを行い水気を切りますおっさんのエビの下処理レシピ№4740454
エビに天ぷら粉をまぶします
エビの尻尾を開いて持ち溶いた天ぷら粉に付けます
170度の油にエビを腹の方から入れます
入れたエビの上に天ぷら粉を掛けて衣を纏わせます
撮影しながらなので焦げとフリット感はご容赦下さい
いえいえ曲がってても器ひにぴったりなカーブ、ドーン！って見せれてる事が素晴らしい、真似します、とても美味しそう。
投稿有り難う御座います 表面カラッと肉厚の海老美味そうです
投稿有難う御座います 天ぷら奥深いですよね 俺も修行中です
投稿有難う御座います 綺麗に揚がってますね
おっさん料理挑戦中
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