白菜と牛肉の味噌煮込み

Name: 白菜と牛肉の味噌煮込み
Yield: 4人分
Ingredients: 白菜 1/2; 牛バラ 200g; 味噌 大3; 酒 30cc; みりん 20cc; 砂糖 大3; 本だし 大1; 醤油 大2

Description

水は使わず白菜の水分だけで煮込みます！
寒い時期にはぴったりですね

かわちゃん♪

材料（4人分）

白菜

1/2

牛バラ

200g

味噌

大3

酒

30cc

みりん

20cc

砂糖

大3

本だし

大1

醤油

大2

作り方

1

白菜は大きめに適当にカットし芯のほうを先に鍋に敷き詰めて鍋いっぱいにします！
2

その上に味噌をのせ、各調味料いれ蓋をして弱火で10分ほど煮込みます
3

次に牛バラをいれて中火で一緒に煮込み火が入れば味を調節して完成です！

コツ・ポイント

弱火で白菜がトロトロなるまで煮込みます！
牛肉は火が入りすぎると固くなるのであといれがいいです！

豚バラでも絶対美味しいです

鍋にいれて蓋をすれば弱火でほっといてもこげないのでいいですよ！

このレシピの生い立ち

白菜の大量にあったので！

レシピID : 5433280 公開日 : 18/12/31 更新日 : 18/12/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2020年3月29日

カン吉

玉ねぎと椎茸追加で！煮込むだけでご飯にぴったりのお供でした♪

2019年2月2日

クックQFZE19☆

とても美味しいのを作ることが出来ました。ありがとうございます。

作者コメントを見る

よかったです！ありがとうございました❗️

2019年2月22日

初れぽ

☆hironon☆

甘味噌味がおいしく、身体も温まりました♪レシピ感謝です✧︎*。

作者コメントを見る

ありがとうございます✨

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白菜と牛肉の味噌煮込み

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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