鶏と昆布のポン酢あえ
Description
おせちや、年越し蕎麦用にとった、
出汁取り後の昆布と、鶏ガラスープを取った後の鶏肉をリメイク
出汁取り後の昆布と、鶏ガラスープを取った後の鶏肉をリメイク
材料
作り方
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1
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出汁昆布は、細く切る。
鶏ガラスープを取った後の鶏肉は食べやすく、
裂いておく。
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2
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ボールに①を入れて、
ポン酢柚子ごしょうを入れてあえる。
これだけ!
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コツ・ポイント
混ぜるだけ!
鶏肉は、ささみや胸肉をゆでたものでもOK!
調味料は、材料の量に合わせて調整して下さい
鶏肉は、ささみや胸肉をゆでたものでもOK!
調味料は、材料の量に合わせて調整して下さい
このレシピの生い立ち
年越し蕎麦にとった、鶏ガラと昆布を活用してみようと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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