鶏と昆布のポン酢あえの画像

Description

おせちや、年越し蕎麦用にとった、
出汁取り後の昆布と、鶏ガラスープを取った後の鶏肉をリメイク

材料

あるだけ
鶏ガラから取った肉
取れただけ
ポン酢
大サジ1〜
柚子ごしょう
少々

作り方

  1. 1

    出汁昆布は、細く切る。
    鶏ガラスープを取った後の鶏肉は食べやすく、
    裂いておく。

  2. 2

    ボールに①を入れて、
    ポン酢柚子ごしょうを入れてあえる
    これだけ!

コツ・ポイント

混ぜるだけ!
鶏肉は、ささみや胸肉をゆでたものでもOK!
調味料は、材料の量に合わせて調整して下さい

このレシピの生い立ち

年越し蕎麦にとった、鶏ガラと昆布を活用してみようと思って
レシピID : 5433792 公開日 : 18/12/31 更新日 : 18/12/31

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