おせちに♡ごぼう煮
なななな♡MaMa
作り方
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1
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ごぼうは皮をむいて５センチくらいの長さに切る。
太い場合は半分に切る。
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2
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水を火にかけ、沸騰したらごぼうを入れる。
柔らかくなるまで茹でる。
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3
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ごぼうをザルに上げる。
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4
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鍋に☆の調味料を入れ、火にかける。
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5
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沸騰したらごぼうを入れ、再沸騰後プクプク沸騰してるくらいの弱火にする。
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6
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煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、出来上がり♡
(だいたい１５～２０分くらい)
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7
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参考❀おせち料理レシピ❀
『おせちに♡たけのこの土佐煮 』
レシピID:5432582
ヨロシクね♬
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8
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参考❀おせち料理レシピ❀
『おせちに♡ふき煮』
レシピID:5432596
ヨロシクね♬
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9
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参考❀おせち料理レシピ❀
『おせちに♡かずのこ』
レシピID:5432601
ヨロシクね♬
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10
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参考❀おせち料理レシピ❀
『おせちに♡さつま茶巾 』
レシピID:5435391
ヨロシクね♬
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コツ・ポイント
ごぼうを茹でるための水は、材料には含まれていません。
茹でた時の固さは１本食べてみて お好みの固さに、そして しょうゆの量は お好みに合わせて調整して下さいね。
茹でた時の固さは１本食べてみて お好みの固さに、そして しょうゆの量は お好みに合わせて調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
我が家風に仕上げて、今後の年末おせち作りの覚え書き用にレシピＵＰする事にしました。
なななな♡MaMa
