から揚げ♪.....こんな美味しいの?!

から揚げ♪.....こんな美味しいの?!

Description

味の決め手はお砂糖☆ご飯も止まらないし単品でもいけます!本当、騙されたと思って作ってみてください!!

材料 (4人前)

鶏もも肉
1kg
塩コショウ
適量
☆砂糖
40g
☆醤油
75g
☆酒
40g
☆しょうがの絞り汁
大さじ2
1個
60g
小麦粉
25g

作り方

1

鶏もも肉は塩コショウをまぶして、一口大にカット♪
鶏皮はお好みで♪
(私は好きだからつけたままです)

2

写真

ボウルか袋などに、☆の材料をいれ、鶏もも肉を漬けます♪(なんかやってる間だけとかでok)時間なければ省いちゃっていこー!

3

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次に卵を入れて、更に漬けます☆
(適当ですがこの間に他の事して30分くらい漬けてるかも♪)
時間ない方は漬けなくてもok

4

写真

ボウルに小麦粉+片栗粉をいれ、混ぜ混ぜ♪
(まぶすのではなくタレを衣にする感じです♪)

5

写真

普通にいつも通り油で揚げます♪
美味しく揚がれ~美味しく揚がれ~

6

写真

出来上がり♡
出来たてでも、冷めてもなんでも美味しい!お弁当のおかずとかにも良いです♪

7

追記☆生姜の絞り汁がなかったので、生姜チューブで作ってみてもとっても美味しかったです☆

コツ・ポイント

コツもポイントもないです!適当に作っても美味しいですよ♡チャチャッと出来ます(*^^)マヨネーズやレモンはかけなくてもそのままでほんと美味しいです☆もちろんかけても美味しいですが♪

このレシピの生い立ち

母親の味で、子供の頃からこのから揚げ♪最強レシピだと思ってます♡外食等でこの味に出会ったことがありません。是非自分の娘にも受け継ぎたいくらい大好きなから揚げです♪
レシピID : 5433895 公開日 : 18/12/31 更新日 : 19/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/08/10

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写真

しっかりした味付けでとっても美味しかったです(*^o^*)

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