『わかったさんのアップルパイ』③

パイシートを冷蔵庫で解凍しておきます。
パイ生地→ 5431109

パイ生地を縦20cm×横20cmくらいに伸ばす。

型に合わせて余分な部分は切り取り、フォークで穴を開ける。

残りのパイ生地で1cm幅の帯を作ってといた卵の黄身をのりにして周りに縁を作る。

⑥の上に卵の黄身をのりにして1cm幅の帯で飾りをつける。

飾りの帯や縁の上に卵の黄身をはけで塗る。
※黄身は生地の切り口に付けない！！

十分たったら もりあがる

パイ作りの かぎは
やきかたよ
つぎは ポッポと 220度で
パイは ポッポと おちついて

十分たったら ふくれきる

それから じわじわ 180度
パイは ジワジワ 火がとおり
十分たったら パリッとあがる

完成です。