胃に優しい*なめこおろしそば

胃に優しい*なめこおろしそば

Description

簡単で、健康にいいので夜食やランチにもおすすめ。

材料 (2人分)

そば
2袋
なめこ
1パック
大根(今回市販の大根おろし使用)
5㎝〜たっぷりがおすすめ お好みでOK
お出汁の調味料*
みりん、醤油*
大2
酒*
大1
砂糖*
小1/2〜

作り方

1

写真

今日使うのはこうゆうそば使います。

茹でる乾麺の場合は食べる前に茹でてね。

大根をおろして水気を切っておく。

2

写真

調味料*を入れて沸騰したらなめこを入れる。

強火で2分煮たらお出汁完成。

3

写真

そば1袋ずつ500W30〜40秒温めるとほぐしやすい。
しなくてもOK

そばが温まったら鍋に入れる。

4

1〜2分煮たら完成。

なめこ以外器に盛り付け、大根おろしを盛りなめこを乗せ完成。

コツ・ポイント

レンジで温める時、1分以上温めると爆発の危険あり注意。

コツはほぼ無いです。
鬼おろしの方が美味しいかな♪

このレシピの生い立ち

健康にいい組み合わせなので、夜食によく作る。

レシピID : 5434115 公開日 : 19/01/01 更新日 : 19/01/01

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