なめ茸おろしのからみ餅
もへほっぺ
作り方
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1
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大根をおろしてお好みの具合いに水分を切りなめ茸と混ぜます。
我が家は大根の水分は軽めに切ります。
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2
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お餅を加熱(焼く茹でる・レンジなど)して なめ茸おろしに絡めます。
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3
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器にお餅を入れてなめ茸おろしをかけたら出来上がりです♪
お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
なめ茸の味が濃いので味付けはしなくて大丈夫だと思いますが、大根おろしの量や残した水分によっては味をみて、薄いようならばお１で醤油を適量加えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
いつものからみ餅をアレンジ！
閃きでなめ茸を加えてみました。
閃きでなめ茸を加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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もへほっぺ
