ライム風味のメキシカンスープ
トロピカルマリア
作り方
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、にんにくを入れる。香りが出てきたら、玉ねぎ、人参、トマトを入れて炒める。
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3
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玉ねぎが半透明になってきたら、インゲン豆、水、コンソメ,ドライオレガノを入れて、沸騰したら弱火にして15分煮る。
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4
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ライム2枚分を絞って3に入れ、塩コショウで味をととのえ、お皿に盛り付ける。
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5
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上に残りのライム、アボカド、イタリアンパセリを乗せる。
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6
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【使用した商品】
トロピカルマリア カット・ライム
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7
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【使用した商品】
トロピカルマリア アボカドダイス
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コツ・ポイント
フレッシュなライムの香りが食欲をそそります。アボカドにちょっと火を通しても、ほくっとしたいつもと違う食感を楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
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http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/
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