海苔の佃煮で♪牡蠣の海苔みぞれあんかけ

海苔の佃煮で♪牡蠣の海苔みぞれあんかけ
磯の香りたっぷり♪牡蠣の旨味がさらにおいしく。

材料

牡蠣
150g
海苔の佃煮
大さじ1
100cc
水溶き片栗粉
大さじ1/2

1

牡蠣は片栗粉(分量外)を振り、水洗いで汚れを落としキッチンペーパーで水分を拭き取る。

2

フライパンに牡蠣と水・めんつゆを入れ、海苔の佃煮を溶かし火にかける。

3

グツグツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

味の濃さ・とろみ具合はお好みで。

このレシピの生い立ち

海苔の佃煮を消費するために。
迫り来る賞味期限。
レシピID : 5434623 公開日 : 19/01/19 更新日 : 19/01/19

このレシピの作者

2016レシピエールに♪
学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし
何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を
目指しているアラサーパパです。
週末嫁さんに代わりキッチンへ。
どさんこ。
都内在住。
仕事:建設
趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン
好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。
https://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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