野菜は同時に⭐レンチン簡単♪ポテトサラダ

野菜は同時に⭐レンチン簡単♪ポテトサラダ
じゃがいもと人参を同時にレンジで加熱、手軽に美味しくポテトサラダが出来ます♪

材料 (4~5人分)

きゅうり
1本
2個
じゃがいも
3個
人参
1/2本
かにほぐしたもの
適量
マヨネーズ
塩、胡椒

1

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きゅうりは輪切りにうすくスライスして塩をふり少し置き水気をしぼっておきます

茹で卵を作っておきます。

2

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じゃがいもは5等分
人参は縦に4等分しラップをして
耐熱容器にじゃがいもと人参を並べレンジで加熱
(600W5分くらい)

3

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ボールに移し、じゃがいもは熱いうちにつぶし人参は5㎜幅位に切ります

4

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きゅうり、茹で卵、カニのほぐしたものを加えマヨネーズであえ塩、胡椒で味を調えて出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃがいも、人参の加熱時間は様子をみて調節して下さい。竹串がすっとささる位が良いと思います。
今回はお正月でかにのほぐしたものを加えましたが無くても美味しくできます。

このレシピの生い立ち

料理好きだった母から教えもらった懐かしの味レシピです
レシピID : 5434657 公開日 : 19/01/01 更新日 : 19/01/01

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