梅酒の梅の実パウンドケーキ

梅酒の梅の実パウンドケーキ
自家製梅酒の梅の実リメイクケーキです!

材料

○小麦粉
80g
○B.P
小1
バター
100g
80g
たまご
2個
梅の実
好きなだけ
梅酒
大2

1

〈準備〉
・バターと卵を常温に戻す
・オーブンを180℃に余熱する
・○の材料を合わせてふるう

2

ボウルにバターときび糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

3

2に溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。

4

切った梅の実を加え、ひと混ぜし
更にふるった○の材料を加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる

5

粉気がなくってきたら梅酒を加えて混ぜ、
型に入れる。

6

180℃のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

私は梅の実を大きめに切って入れるのが好きです!
多いかな?と思うくらい入れても大丈夫!

パウンドケーキですので、荒熱が取れたらビニール袋に入れて一晩おくと全体がしっとりします♪

このレシピの生い立ち

自家製梅酒の梅の実が余ったのでリメイクです☆
レシピID : 5434667 公開日 : 19/01/01 更新日 : 19/01/01

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