ミカンとニンジンの紅茶風味ラペ

ミカンとニンジンの紅茶風味ラペ

Description

絶妙な甘じょっぱさに茶葉の風味にお箸が止まりませんー♪

材料 (2人分)

ニンジン
1本
ミカン
1個
小さじ1/2
小さじ1
大さじ1/2
紅茶
小さじ1

作り方

1

ミカンの表皮を剥いて4等分に切る
※ウチは房を半分にしてゴロっとさせました♪

2

写真

ニンジンを千切りにカットし塩をふり、しんなりさせるように10分ほど置く

3

写真

【2】に【1】と調味料(蜂蜜、ビネガー、オリーブオイル、紅茶)を加え混ぜ和える。。。完成♪

4

※紅茶は細かくしてあるモノが良いようなので、ティーバッグがオススメです♪
※ちょうどティーバッグ1個を使うと手間なし♪

コツ・ポイント

※ミカンは温州みかんと書いてありましたが、ウチは田舎から送られてきた三ヶ日ミカンを使いました
※紅茶はお好みですが、アールグレイがオススメなようです(笑)ウチは紅茶葉がなく、モリンガ茶ってハーブティを使いました
※ワインビネガーは酢でもOK

このレシピの生い立ち

先日行った美容院で読んだファッション雑誌に載ってたレシピ♪
レシピID : 5434993 公開日 : 19/01/01 更新日 : 19/01/23

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