金柑のコンポート

金柑のコンポート

Description

金柑の爽やかな酸味とシナモンと生姜のスパイシーさが合わさってなんとも上品なお味に仕上がりました♡

材料

金柑
30個くらい
250ml
170ml
シナモンスティック
2本
ひとかけ

作り方

1

金柑は良く洗って6ヶ所くらい切り込みをいれて竹串で種を取っておく。

2

生姜は綺麗に洗って、5ミリくらいの厚さに切っておく。

3

鍋に全ての材料を入れて沸騰させる
沸騰したらコトコトと25分から30分ほど煮て完成!

コツ・ポイント

面倒ですが種をきちんと取ること!

このレシピの生い立ち

金柑をあっさりと食べたかったので、私なりに作って見ました♡
レシピID : 5435141 公開日 : 19/01/01 更新日 : 19/01/01

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