2色キャベツとしらすのぺペロンチーノ

2色キャベツとしらすのぺペロンチーノ
紫キャベツも加えて 元気な彩り ぺペロンチーノ♪

材料 (2人分)

キャベツ
100g
紫キャベツ
40g
しらす
80g
パスタ
140g
お好みで
20g
醤油
小1(香りづけ)
塩コショウ
お好みで

1

フライパンに オリーブ油を引き ニンニクと鷹の爪を色づくまで 炒めてとる。
 (最後に飾りつける為に ニンニクは 皿にとる)

2

キャベツを炒めて しんなりしたら 茹でたパスタを加えて混ぜる。
さらに しらすを加えて 塩コショウで 味付けして 炒める。

3

最後に 醤油を 鍋肌で焦がして 香りを付ける。

コツ・ポイント

カロリーカットを意識して パスタ分量を 通常より少なくしています。分量は お好みで 変更して下さい。ガーリックチップは 最後にのせずに 全体に混ぜてもOKです。
ブログ掲載→http://blogs.yahoo.co.jp/bananahammock0707/2012541.html

このレシピの生い立ち

彩り重視の パスタを考案してみました。
レシピID : 543534 公開日 : 08/04/03 更新日 : 08/04/03

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