きゅうりの塩辛和え

きゅうりの塩辛和え
冷蔵庫に眠っている塩辛(今回はタコ明太子)を使った簡単レシピです。
お手軽でいいつまみになります。

材料

きゅうり
1本
塩辛系
適量
小さじ1

1

きゅうりに塩をまぶし板刷りします。

2

きゅうりをビニール袋に入れて、すりこ木できゅうりに割れ目ができるまで叩きます。

3

きゅうりをビニール袋から出して一口大乱切りします。
お好みの塩辛系とごま油を混ぜて出来上がり。

4

写真

我が家で使った塩辛系はタコ明太子です。

コツ・ポイント

きゅうりを叩いて味をしみこませやすくします。
塩辛の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

お土産でもらったり買ったりする塩辛が冷蔵庫でよく眠っているので、消費したく作りました。
レシピID : 543535 公開日 : 08/04/03 更新日 : 08/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/06

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美味しかったです。

*にょにょん*

つくれぽありがとうございます!

13/03/23

First tsukurepo mark
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きゅうりを間違って薄切りに!でも美味しかった、ごま油いいですね

単!!

ゴマ油気に入っていただけて嬉しいです♪れぽ感謝です☆

ポキコちゃん 2008年05月07日 22:39
こんばんは。
日記無いので、こっちに書き込みです。
今日はニラとツナのレモン風味のつくれぽありがとう。
とっても嬉しかったです♪

まだ赤ちゃん小さいのね。
子育て最初は大変でしょうが頑張ってね。
赤ちゃんの笑顔で癒されてください✿
どらあん 2008年05月08日 10:44
ポキコちゃんさん、こんにちは。
こちらこそ素敵なレシピありがとうございました。
育児の合間の家事は思ったより大変ですが、ご飯を食べることが
好きなのでがんばってます♪
またレシピ参考にさせていただきます~