伊達巻 フライパン

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意外と上手にできたので、来年も!と覚えがきに、

材料 (一本分)

4個
はんぺん
100〜110g
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ3〜4
ひとつまみ
ひとつまみ

作り方

1

全ての材料をミキサーで良く合わせる。

2

フライパンにクッキングシートを敷いて
中火で少し温める。

3

クッキングシートは角を折るか、ねじって
端に高さを作ると綺麗に焼ける。

4

弱火中火で13分
アルミを被せて蓋をして、火を止めて15分

5

すのこでまきずしの要領で巻く

6

すのこの端と端をゴムで固定

7

冷めるまでしっかり置く。

8

お好みの厚さにカットして完成!

9

砂糖控えめなので
調節してください。

コツ・ポイント

フライパン加熱中にたまに布巾の上でトントン空気抜きすると口当たりがよくなります。

このレシピの生い立ち

実家へのご挨拶のついでに。
レシピID : 5435430 公開日 : 19/01/02 更新日 : 19/01/21

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