簡単♪基本の酢飯。〜母の味〜の画像

Description

簡単!バラ寿司にも、握り寿司にも。母の味、ちょっと甘めの酢飯。

材料 (3〜4人分)

☆酢
100cc
☆砂糖
100g
☆塩
大さじ1/2
☆味の素
10振り程度
5合

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を混ぜて、鍋で煮たたせる。
    米に合わせるだけ。

  2. 2

    写真

    新鮮ネタで、握り寿司。

コツ・ポイント

砂糖は75gが普通量ですが、少々甘めに作るので100gです。味の素を使うのがコツです!

このレシピの生い立ち

お正月に握り寿司を作るって言うんで、レシピを聞いたら、おかん曰く…昔の人がずっと作ってるヤツよ。だそう^^;
具やネタを乗せるので、甘めにしてるんですって。
レシピID : 5435702 公開日 : 19/01/03 更新日 : 19/01/03

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