バルサミコ酢で和風パスタ
作り方
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1
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塩を入れた湯でパスタを茹でザルにあげる。茹で汁をお玉1杯分とっておく。
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2
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フライパンに、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、生姜、鷹の爪を入れる。
※焦げ防止にフライパンを斜めに傾る。
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3
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②に、玉ねぎ、豚肉、椎茸、春菊を入れて●を入れて炒める。パスタを合わせて、茹で汁をお好みで入れて混ぜると完成。
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コツ・ポイント
材料は、牛肉、ピーマン、しめじ等あるものでOK。
調味料量の分量も一回しくらいに適当に入れて作ってます。
調味料量の分量も一回しくらいに適当に入れて作ってます。
このレシピの生い立ち
職場の人に教えてもらいました。
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