子供も大好き!!ケチャップin甘酢あん♪

子供も大好き!!ケチャップin甘酢あん♪
野菜炒め、お肉、魚、きのこ類何にでも合う甘めのとろ~り甘酢あんです。合わせ調味料をフライパンで煮立たせれば出来上がりあっという間に出来上がり~。

材料 (4人分)

50ml
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ2
カゴメケチャップあらごし
大さじ3
醤油
大さじ2
大さじ1

1

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全部の調味料を入れて混ぜ合わせる。

2

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お好みの野菜や、きのこなどを炒めて、このケチャップ入りあんを良くかき混ぜてから流しいれて煮立たせ、とろみがついたら出来上がりです。

3

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お好みの肉、魚、お豆腐に乗せてお召し上がり下さい。

4

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フライパンでお肉といっしょに炒めた野菜にこのケチャップ入り甘酢あんを回しいれただけでもごはんに合うおかずになります。

コツ・ポイント

合わせ調味料の底に片栗粉が沈んでいるので、入れる前には良くかき混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

お酢が苦手な子供たちにもっとお酢をと思い以前作ったごま酢あんを参考にカゴメケチャップあらごしのモニター当選もしたこともあり、ケチャップを入れて甘い味にしてみました.。酢豚のたれのような味です。「これならおいしい~」と、中華丼のようにごはんに乗せて食べてました。野菜も好きな物を使いいろいろアレンジ出来そうです。
レシピID : 543595 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/04

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