簡単 麺つゆで味付けタマゴ
アラレパパ
作り方
-
-
1
-
生卵のお尻（平らな方）に小さな穴を開ける。たっぷりのお水に卵を入れ茹でる。
-
-
-
2
-
お湯が煮たって来たら卵をコロコロ転がします。黄身が偏らないように。
-
-
-
3
-
半熟はおおよそ6分くらい。私はインジケーター使ってます。出来たら水で急冷して皮を剥き２倍に薄めた麺つゆにつけます。
-
-
-
4
-
たまに裏返して半日くらいで味がつきます。
-
コツ・ポイント
タマゴを茹でて麺つゆに漬けこむだけの簡単レシピです。私は殻をむくのが下手ですが、水でちゃんと冷やすと剥きやすいようです。
このレシピの生い立ち
単なるゆでタマゴじゃつまらないので麺つゆで味付けタマゴに。単純ですが美味しいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
アラレパパ
