ホットケーキミックスで紅茶のカップケーキ

ホットケーキミックスを使っているので、失敗の心配もありません。バターと生クリームの量を調節すれば、あっさり～しっとりリッチな味わいまで自由自在です。
ホットケーキミックスに牛乳と卵だけよりも、全然違ってきますよ～。
ホットケーキミックスだけでは物足りない...という方、是非試してみてくださいね^^

ホットケーキミックスだと、ちょっとパサつきが気になり、もっとしっとりリッチな味わいに...と思い、生クリームとバターを入れてみました。
好みで生クリームの分量を加減してみてください。
紅茶はアールグレイのティーバッグを利用しています。