大根とひき肉のそぼろあんかけ煮

大根は大きめの乱切りにする。耐熱容器に大根を入れレンジで６分〜７分加熱して下茹でする。

フライパンに油を入れてひき肉を炒めそぼろにする。レンジで加熱した大根を入れひき肉と炒め合わせる。

水と追いがつおつゆを入れる。砂糖とみりんも入れかつおパックも入れる。

10分煮たら水溶き片栗粉を入れかき混ぜて全体にとろみを付けて出来上がりです。