ブロッコリーの美味しい簡単な茹で方

ブロッコリーはよく洗い、食べやすい大きさに切る

茎の部分は
真ん中の芯の部分が柔らくて美味しいので、クルクル回しながらまわりの硬い部分を切り落とす

茎は大きすぎない程度に切る
(私は乱切りにしてます)
目安としては
蕾の部分と一緒に茹で上がるくらいがいいと思います

沸騰したところにブロッコリーを入れ蓋をして茹でる
(フライパン専用の蓋がないのであるもので適当に使ってます(笑))

お湯が少ないけど蒸した状態になるのでご安心を。
好みの茹で加減でザルにあげる

完成〜☆彡.。

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